【教學(xué)目的】
1.學(xué)習(xí)延安軍民以苦為樂、自力更生、艱苦奮斗的革命精神。
2.體會作者的思想感情，領(lǐng)會文中優(yōu)美的意境。
3.學(xué)習(xí)文章以小見大和敘事、寫景、抒情融為一體的寫作手法。
4.品味文章精妙的語言。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
1.鑒賞文章的意境美和情感美。
2.學(xué)習(xí)文章的寫作手法。
3.品味文章精當(dāng)?shù)恼Z言。
【教學(xué)設(shè)想】
教學(xué)方法
情境激趣法、冥想入境法、誦讀品味法、點(diǎn)撥互動法、合作探究法、討論交流法等。
總體構(gòu)想
這是一篇文質(zhì)兼美的散文，作者將自己的主觀情感融于敘事寫景之中。教學(xué)這樣的文章，要引導(dǎo)學(xué)生循其形，入其境，體其情，深入領(lǐng)會文章意境美；深入文本，發(fā)揮想像，換位思考，通曉文章的情理，讓學(xué)生受到情感美的熏陶；注重引導(dǎo)學(xué)生品味文章的語言，強(qiáng)化鑒賞過程中的審美愉悅，加深對散文美的多方位認(rèn)識。
媒體設(shè)計(jì)
多媒體課件或投影儀、錄音機(jī)。
教學(xué)時(shí)數(shù)2課時(shí)
【教學(xué)步驟】
第一課時(shí)
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
導(dǎo)語設(shè)計(jì)一：
(媒體顯示：MTV歌曲《南泥灣》及抗日戰(zhàn)爭時(shí)期延安軍民熱火朝天的大生產(chǎn)運(yùn)動場景。)
由我國著名歌唱家郭蘭英首唱的歌曲《南泥灣》曾經(jīng)傳遍神州大地，唱響半個(gè)多世紀(jì)，至今仍然深受人民的喜愛。這一方面是因?yàn)樗{(diào)悠揚(yáng)、旋律動聽，但更重要的是因?yàn)樗憩F(xiàn)的抗日戰(zhàn)爭時(shí)期延安軍民自力更生、艱苦奮斗的革命精神教育、鼓舞了一代又一代新中國的接班人。我們今天學(xué)習(xí)的《菜園小記》也從一個(gè)很小的側(cè)面表現(xiàn)了革命前輩的高尚情操。
導(dǎo)語設(shè)計(jì)二：
大家還記得我們初一學(xué)過的陶淵明的詩《歸園田居》嗎?“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿無違�！币环鶅�(yōu)美的月夜歸耕圖蘊(yùn)涵著詩人歸隱的自豪與田園的樂趣。那么，在艱苦的抗日戰(zhàn)爭年代，戰(zhàn)士們曾經(jīng)體驗(yàn)到的田園樂趣又是怎樣的呢?讓我們走進(jìn)吳伯簫和他戰(zhàn)友的菜園，一起去感受戰(zhàn)士們種菜的樂趣與延安軍民的精神風(fēng)貌。
(解說：在散文課堂教學(xué)的起始階段，教師運(yùn)用音像教學(xué)手段或聲情并茂的開場白，創(chuàng)設(shè)一個(gè)與文章基調(diào)相一致的生活情境與情感基調(diào)，帶學(xué)生置身于相應(yīng)的教學(xué)情境之中，使學(xué)生的情感與作品的情感積極交融，產(chǎn)生強(qiáng)烈而深厚的情感反應(yīng)，從而喚起學(xué)生的審美感受。)
二、解題
1941年皖南事變后，國民黨為了扼制我黨我軍的發(fā)展，在陜甘寧邊區(qū)聚集重兵，對延安軍民實(shí)施嚴(yán)密的經(jīng)濟(jì)封鎖，邊區(qū)軍民的生活一度陷入困境，甚至到了“每天要買到蔬菜就買不到油鹽柴火，要買到油鹽柴火就買不到蔬菜的地步”。在艱苦的年月里，邊區(qū)軍民響應(yīng)毛主席“自己動手，豐衣足食”的號召，他們自己動手開荒、種地，紡棉、織布……轟轟烈烈的大生產(chǎn)運(yùn)動粉碎了敵人的陰謀，抗日根據(jù)地的軍民不但吃得飽，穿得暖，而且堅(jiān)持了抗戰(zhàn)，取得了抗戰(zhàn)的最后勝利。《菜園小記》寫的就是作者對延安藍(lán)家坪開荒種菜歲月的深情回憶。
吳伯簫，現(xiàn)代散文家，山東萊蕪人，著有《煙塵集》《北極星》等散文集。1938年4月到延安，曾參加1941年到1942年的“大生產(chǎn)運(yùn)動”。這篇文章寫于1961年。當(dāng)時(shí)由于嚴(yán)重的自然災(zāi)害和蘇聯(lián)的背信棄義，國家處于經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重困難時(shí)期。作者認(rèn)為自己是一個(gè)在延安生活了8年的人，“有責(zé)任介紹延安的革命傳統(tǒng)，宣傳延安的革命精神”。他應(yīng)《人民日報(bào)》的要求，先后寫了包括《記一輛紡車》《菜園小記》《窯洞風(fēng)景》《歌聲》在內(nèi)的一組散文，滿懷激情地歌頌了延安軍民艱苦奮斗的革命精神，激勵(lì)人民戰(zhàn)勝困難，奪取勝利。
三、研習(xí)課文
1.粗讀課文，整體感受美點(diǎn)。
(1)學(xué)生自由輕聲地朗讀課文，獨(dú)立感受、發(fā)現(xiàn)美點(diǎn)，同時(shí)思考：課文表達(dá)了作者怎樣的思想感情?表現(xiàn)了延安軍民怎樣的精神面貌?
明確：課文表達(dá)了作者熱愛勞動、熱愛邊區(qū)火熱的戰(zhàn)斗生活的思想感情，表現(xiàn)了延安軍民自力更生、艱苦奮斗，以苦為榮、以苦為樂的革命精神面貌。
(2)學(xué)生交流閱讀感受。
請學(xué)生讀出自己喜歡的詞、句、段，并且說說它們美在哪里。
(解說：本文語言質(zhì)樸、明朗而優(yōu)美，蘊(yùn)涵著深厚的感情，輕聲朗讀可能比大聲朗讀或默讀更容易讓學(xué)生入情入境，獲得豐富的感受。學(xué)生在沒有教師或錄音朗讀“干擾”的情況下的閱讀是一種“真實(shí)的閱讀”，也是“發(fā)現(xiàn)”的起點(diǎn)。安排這些活動的意圖是讓學(xué)生自主初步感受文本，尊重學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)。交流閱讀感受有利于構(gòu)建一個(gè)生生互動的立體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)。)
2.抓住線索，理清課文思路。
(采取“分小組討論—全班交流—教師點(diǎn)撥”的方式進(jìn)行。)
貫穿全文的線索是什么?文章圍繞這條線索寫了哪些事?可以分為哪幾個(gè)部分?
明確：文章以菜園為線索，把與菜園有關(guān)的事情貫穿起來，條理清楚，層次分明。全文可分為三個(gè)部分：
第一部分(第1、2段)，是文章的引子。由議論“種花好，種菜更好”很自然地引出對延安藍(lán)家坪菜園的回憶。
第二部分(第3～6段)，寫菜園的概貌。
第三部分(第7段至篇末)，寫種菜的樂趣。
(解說：散文的線索是把全部材料連綴成一個(gè)有機(jī)整體的脈絡(luò)，是作者行文的思路。從線索入手理清思路，往往能收到“牽一發(fā)而動全身”的效果。)
3.檢查學(xué)生對生字難詞的掌握情況。
(1)給下列加點(diǎn)的字注音。
絳紫自給石窠腌漬煦暖姹紫嫣紅韭菜涔涔精神矍鑠窖藏沁人心脾
五彩斑斕(2)解釋下列詞語在文中的意思。
姹紫嫣紅繁盛潑辣煦暖見縫插針精神矍鑠老當(dāng)益壯萬頭攢動傲然不群沁人心脾五彩斑斕耀眼爭光
(解說：將字詞檢查放在最后一個(gè)環(huán)節(jié)是為了避免破壞導(dǎo)入新課時(shí)創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生馬上進(jìn)入對文本的感受階段，有利于保持學(xué)習(xí)的興趣。)
四、布置作業(yè)
1.熟讀課文，體會作者是怎樣在敘事、寫景中抒發(fā)內(nèi)心感情的?
2.積累文中的優(yōu)美詞語。
第二課時(shí)
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
上節(jié)課我們初步學(xué)習(xí)了《菜園小記》這篇課文，這節(jié)課讓我們繼續(xù)走進(jìn)作者筆下充滿田園樂趣的菜園，一起欣賞菜園的景，了解園中的事，體會文中的情。
(解說：精練的導(dǎo)語既創(chuàng)設(shè)了學(xué)習(xí)情境又簡要交代了學(xué)習(xí)目的。)
二、研習(xí)課文
1.學(xué)習(xí)文章以小見大的寫作手法。
(1)默讀思考：課文從哪些方面來寫菜園概貌?作者在文中提到的種菜樂趣體現(xiàn)在哪些方面?重點(diǎn)寫了哪些樂趣?
明確：作者抓住菜園是果園又是花園的特點(diǎn)，運(yùn)用鋪陳的手法，先果園，次花園，最后落筆到菜園。作者在文中告訴讀者，“種菜的樂趣不只是在吃菜的時(shí)候”，“施肥，松土，整畦，下種等等種菜的整個(gè)過程隨時(shí)都有樂趣”，重點(diǎn)寫了播種、管理與豐收的樂趣。
(2)合作探究：文中對果園與花園美景的描寫以及對延安軍民開荒種菜背景的介紹是否偏離了中心，作者這樣寫的意圖是什么?
學(xué)生分小組合作探究后派代表發(fā)言，教師點(diǎn)撥小結(jié)。
明確：課文關(guān)于菜園面貌的描寫、開荒種地背景的介紹都表現(xiàn)了延安軍民的精神面貌，并沒有偏離中心。本文著力寫菜園，旁及果園和花園以及開荒種地的大生產(chǎn)背景，粗看似乎有點(diǎn)散，但從整體來看，所有這些都是圍繞菜園這條主線來寫的。作者極力渲染環(huán)境是為了渲染心境。繁茂熱鬧、花團(tuán)錦簇的菜園美景既烘托了勞動的樂趣，又表現(xiàn)了艱苦年代里解放區(qū)軍民奮發(fā)向上的精神面貌。第7段中對開荒種菜的描述，介紹了當(dāng)時(shí)大生產(chǎn)運(yùn)動的背景，這樣由點(diǎn)到面，延安軍民自力更生、艱苦奮斗的精神面貌可見一斑。本文題為“小記”，寫的也只是一個(gè)小小的菜園及自己動手開荒種菜的幾件小事與個(gè)人的勞動感受，但是作者把它放到當(dāng)時(shí)延安的大生產(chǎn)運(yùn)動中來寫，這就從一個(gè)側(cè)面反映了延安軍民開展大生產(chǎn)運(yùn)動的火熱的斗爭生活，表現(xiàn)了延安軍民“自己動手，豐衣足食”的艱苦奮斗的精神。這種“大處著眼，小處落筆”的寫作方法是極其可貴的。
(解說：學(xué)生由搜集信息到對有效信息進(jìn)行判斷、分析、作出結(jié)論。這種思維過程既符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律又有一定的刺激性，從而激起學(xué)生的探究愿望。)
2.品讀課文，鑒賞文中的意境美與情感美，學(xué)習(xí)融記敘、描寫、抒情于一體的寫作手法。
(1)朗讀課文第3、4段，思考：作者筆下的果園與花園各有什么特點(diǎn)?哪些詞、句最能表現(xiàn)中心?
明確：作者筆下的果園“熱鬧”、“繁盛”；花園中草花品種繁多，長得“繁茂潑辣”，顯得生氣蓬勃。其中“熱鬧”、“繁盛”、“草花不名貴，但是長得繁茂潑辣……密密叢叢地到處都是”等詞、句以及描寫波斯菊的句子最能表現(xiàn)解放區(qū)軍民不怕困難、奮發(fā)向上的精神面貌。
(2)默讀課文第三部分，讓學(xué)生找出自己認(rèn)為最能體現(xiàn)勞動樂趣的段落，并說明理由。
(3)引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)品味第9、10段。
�、賹W(xué)生閉目聽課文配樂錄音朗讀或教師、學(xué)生聲情并茂的范讀，同時(shí)想像作者播種的情景、幼苗出土的情景、新苗爭綠的情景以及作者暮春中午間苗中耕、夏季畦頭乘涼夜談的情景。第9、10段內(nèi)容讀完后，音樂可再持續(xù)放一兩分鐘，讓學(xué)生在優(yōu)美的樂曲聲中盡情想像、體味田園勞動的樂趣。
�、谡覍W(xué)生口頭描述想像中的情景和體味到的田園樂趣。
�、圻@兩段融記敘、描寫、抒情為一體，語句親切自然，充滿生活氣息，帶著泥土芬芳。讓學(xué)生推薦自己喜歡的句子，并簡要分析。
A.……就算種的只是希望，那希望也能給人很大的鼓舞。
這話閃爍著哲理的光輝，種下的不只是種子，更是希望，有希望就受鼓舞，有希望就有克服困難的力量。也正是這永不熄滅的希望之火，鼓舞著邊區(qū)軍民戰(zhàn)勝了重重困難，奪取了抗戰(zhàn)的最后勝利。
B.那些新芽……帶著笑，發(fā)著光，充滿了無限生機(jī)。
這里運(yùn)用擬人與排比的修辭手法，生動傳神地寫出了瓜菜新芽的姿態(tài)，“我”對瓜菜新芽的喜愛之情充溢在字里行間。
C.一邊人聲咯咯口羅口羅……使人感到一種真正的田園樂趣。
前兩句從聽覺、視覺、嗅覺等不同的角度寫出了充滿詩情畫意的田園美景，令人陶醉。第三句直接抒發(fā)了作者對田園生活的熱愛之情。
④指導(dǎo)學(xué)生用喜愛、贊美的語氣朗讀這兩段。
�、萦懻摚鹤髡咴谖闹刑岬健胺N菜是細(xì)致活兒，認(rèn)真干起來也很累人”，但是后面又寫“種菜是極有樂趣的事情”，并且將艱苦的勞動過程寫得充滿詩情畫意，作者的觀點(diǎn)是否前后矛盾?是否在有意美化勞動?讓學(xué)生圍繞以上問題以“我看勞動的樂趣”為話題，結(jié)合生活實(shí)際談?wù)勛约旱睦斫狻?BR>
3.品味課文精當(dāng)?shù)恼Z言。
作者寫蔬菜、花果、樹葉時(shí)，抓住了事物色香的特點(diǎn)，試找出幾個(gè)有關(guān)的詞語，體會作者用詞的精當(dāng)。
例：“粉紅”的桃杏花，“綠葉襯托的艷麗”的海棠花，“絳紫的”、“銀白的”波斯菊、“鮮綠肥嫩”的韭菜，“青”蘿卜，“紫”茄子，“紅”辣椒，“又紅又黃”的西紅柿，這些色彩搭配得非常和諧，構(gòu)成了一幅鮮艷奪目、五彩斑斕的畫面。再如寫波斯菊“散發(fā)著濃郁的異香”，“芫荽散發(fā)出脈脈的香氣”，這里有濃郁醉人之香，也有清淡幽雅之香。它們之間不可對換，也不能混雜，可見用詞精當(dāng)。
(解說：扣住文中的重點(diǎn)段落引導(dǎo)學(xué)生由感知美、感受美到鑒賞美、表達(dá)美，整個(gè)過程始終將學(xué)生擺在主體地位，并充分調(diào)動學(xué)生的生活體驗(yàn)，有利于提升審美品味。)
三、課堂小結(jié)
課文記敘了作者在延安藍(lán)家坪開荒種菜的事，生動真實(shí)地反映了革命前輩以苦為樂、奮發(fā)向上的高尚情操，表現(xiàn)了抗日戰(zhàn)爭時(shí)期延安軍民自力更生、艱苦奮斗的革命精神。文章以小見大，融記敘、抒情、描寫于一體，語言生動傳神，用詞精當(dāng)。
四、布置作業(yè)
以“艱苦奮斗的傳統(tǒng)不能丟”為主題寫一篇演講稿，在全班舉行演講比賽。
(解說：此設(shè)計(jì)旨在拓展課堂學(xué)習(xí)，弘揚(yáng)延安精神，培養(yǎng)學(xué)生多方面的語文能力，提升學(xué)生的思想境界。)
